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Zwetschgen-Mandel-Tarte: herbstlich darf es sein!
Die Zwetschgen-Zeit neigt sich dem Ende zu, also jetzt noch schnell zugreifen und dem Herbst die richtige Note geben. Zutaten: Für den Boden 28 cm (Mandelmürbteig) * 100 g kalte Butter (gewürfelt) * 70...
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Missblueberrymuffin auf der Hamburger Tortenshow
Am letzten Wochenende pilgerten Tortenverrückte aus allen Himmelsrichtungen nach Hamburg. Ihr Ziel: Die Handwerkskammer, in der dieses Jahr die 5. Tortenshow statt fand. Wettbewerbsteilnehmer konnten...
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Kessys herbstliche Eulen-Kekse
Bunt verzierte Kekse, die auch noch super lecker schmecken. Damit kann man aus einfachen Butterkeksen einen kleinen Augenschmaus zaubern. Die Farben sind individuell veränderbar und da das Ausstechen...
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Weihnachtlich dekoriert: Mini-Tannen-Schoko-Muffins
Weihnachten kommt täglich näher, da wird es endlich Zeit sich Gedanken zu machen, was am Advent und an den Weihnachtstagen süßes serviert wird. Bunt, lecker und feierlich soll es sein… was passt da...
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Winterzeit ist Märchenzeit: Cinderella-Cookies mit dem Pumpsausstecher
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und diesen Sonntag ist schon der erste Advent. Die Weihnachtszeit, das war für mich als Kind immer auch die Märchenzeit. Wenn es draußen früher dunkel wurde viel...
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Oh du fröhliche – ziemlich leckerer Baumschmuck
Im letzten Jahr durfte ich feststellen, dass ich mit Weihnachtsterroristen unter einem Dach lebe. Schlaftrunken schlurfte ich am Morgen des 25. Dezembers in das Wohnzimmer, wo ich den halben Bestand...
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{Peanut Butter Cups} Erdnußbutter-Creme gefüllte Taler…lecker!
Ihr Lieben, kennt ihr Peanut Butter Cups? Das sind Erdnusscreme gefüllte “Cups”/Taler und sooowas von gut! Da man die “Echten” aus Amerika nicht überall bekommt habe ich mich mal selbst an ein Rezept...
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How-to: Eulen Cake Topper
Zu jeder gelungenen Motivtorte gehört ein „cake topper“, also eine Figur. Und da Eulen total im Trend liegen und Weihnachten vor der Tür steht, habe ich mich entschieden, meiner eine Pudelmütze...
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Mini-Gugl
Einige haben sich bestimmt vorgenommen im neuen Jahr nicht mehr so viel zu Naschen. Damit das Gewissen rein bleibt, habe ich heute eine zuckersüße Kleinigkeit für euch: Gugl im Mini-Format nach Chalwa...
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Let it snow – schnuckelige Schneemannkekse
Einst liebte ich es, mich im Winter im Schnee aufzuhalten, Spaziergänge durch die weiße Landschaft zu machen und eine Armee hochgewachsener Schneemänner zu fabrizieren. Diese Zeiten sind leider schon...
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Dekowerkstatt: Kessys Windrad-Cupcakes
Viele verschiedene Tools bereichern jedes Torten Dekorateur Herz . Umso besser, wenn man gleich mehrere Funktionen miteinander verbinden kann. Dieses Wheel-Tool aus der Ausgabe 28 ist eigentlich zum...
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Bonbon-Törtchen mit dem “Shell and Blade Tool”
Kamelle! In den Karnevals-Hochburgen wurde gefeiert. Überall sah man Gebäck mit bunten Streuseln und Zuckerkonfetti – Je bunter und fröhlicher desto besser. Ich werfe heute auch ein bisschen mit...
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Der Frühling ist da! Spring Flower Cookies
Hallo, ich bin die Neue. Normalerweise zeige ich euch meine Kreationen auf meinem Blog „Kalinka’s Kitchen“, ab sofort könnt ihr nun auch regelmäßig meine Ideen hier sehen. Ich backe, koche und lebe...
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Der Frühling ist da: Elegante Spitzenkekse
Die luftige Leichtigkeit des Frühlings lässt sich ganz wunderbar mit diesen Keksen einfangen. Ein leckerer, schokoladiger Teig, im Handumdrehen dekoriert mit einer feinen Spitze und Frühlingsblumen....
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Heavy Metal – Kekse mit metallischem Schimmer
Mir fällt gerade auf, dass der Titel des obenstehenden Bildes verdächtig nach dem Bandnamen einer ambitionierten Rockkapelle aus den Achtzigern klingt. Komplett mit blauem Eyeliner, Wuschelmähnen und...
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Ab in den Sommer – Erdbeeraufleger aus Fondant
Wie die Zeit vergeht! Vor fast exakt einem Jahr durfte ich an dieser Stelle bereits schon einmal die Erdbeersaison einläuten. Und heute bin ich wieder da: ein Jahr älter, drei Kilo schwerer – das...
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Herbstliche Blütentorte
Für mich gibt es kaum etwas Entspannenderes als mit Fondant und Blütenpaste zu modellieren, dabei kann man so herrlich abschalten. Und wenn die Abende wieder länger werden, machts auch gleich noch mehr...
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